بروشات دجاج بصلصة رائعة مع خضار سوطي:
نقطعو صدر دجاج مربعات كبار شويا ثم ندرلو فلفل اسود و 4بواشن صلصة صوجا وعصير حبة ليمون وملح ونخلطو ونخلوه زوج سوايع فثلاجة
نجبو حبات بطاطا نقطعوهم مربعات وندروها فلماء بارد مباشرة مع ملح ونطيبوها كي يدخلها طياب نحوها منخلوهاش طيب بزاف.
ونجبو جزر نقطعوها طوليا رقيقة حوالي 4جزرات كبار نكنو درناماء يغلي ندرو فيه شويا سكر ونرمو جزر اطيب حوالي 5د ونقو لوبيا ماشطو نخلوها طويلة نزيدوها للجزر ثم نقو قرعة ونقطعوها ونحولها طبقة بيضا ونزدو نقطعوها طوليا رقيقة بعد مرور 2او3د نزدوها علي الخظر طيب مع خضر وكي نشفو خضر طابو نحوها مباشرة ندروهم في ماء مثلج
نزدو نقطعو حبة طرشي مربعات مع بصلة مربعات وطماطم مربعات
نجيب اعواد شواء وصدر دجاج ونبدا نركب وحدة دجاج +طرشي. ثم دجاج ثم بصلة ثم دجاج ثم طماطم
ندرو مقلة علي نار نزدو فيها زبدة تسخن ونرمو خضر تعنا معدا بطاطا نقلوهم مليح ونربو سنينات ثوم حوالي 5د وندرولها معدنوس ونخلطو ونحوها .
نجبو حبات بطاطا نقطعوهم مربعات وندروها فلماء بارد مباشرة مع ملح ونطيبوها كي يدخلها طياب نحوها منخلوهاش طيب بزاف.
ونجبو جزر نقطعوها طوليا رقيقة حوالي 4جزرات كبار نكنو درناماء يغلي ندرو فيه شويا سكر ونرمو جزر اطيب حوالي 5د ونقو لوبيا ماشطو نخلوها طويلة نزيدوها للجزر ثم نقو قرعة ونقطعوها ونحولها طبقة بيضا ونزدو نقطعوها طوليا رقيقة بعد مرور 2او3د نزدوها علي الخظر طيب مع خضر وكي نشفو خضر طابو نحوها مباشرة ندروهم في ماء مثلج
نزدو نقطعو حبة طرشي مربعات مع بصلة مربعات وطماطم مربعات
نجيب اعواد شواء وصدر دجاج ونبدا نركب وحدة دجاج +طرشي. ثم دجاج ثم بصلة ثم دجاج ثم طماطم
ندرو مقلة علي نار نزدو فيها زبدة تسخن ونرمو خضر تعنا معدا بطاطا نقلوهم مليح ونربو سنينات ثوم حوالي 5د وندرولها معدنوس ونخلطو ونحوها .
ونزدو نحمرو بطاطا فزبدة ونربو عليها سنينات ثوم ومعدنوس وفلفل اسود ونحرك شوي فقط نحوها.
نحط مقلة فيها زيت وزبدة تسخن ندرو بروشات نقلوهم. مليح حتى يتحمرو نقصو عليه نار ونزدو زوج مغارف صلصة صوجا ونخلوه يتشرب مليح .
نجبو صحن تقديم نحطو شويا خضر وشوي بطاطا وبروشات وحبة بيض ورشة معدنوس.
