اروع ساندوتش عرايس صيفي لذيذة جدا وسريع التحضير:
في اناء نضع كمية من لحم مرحي حسب عدد اشخاص.نزدو عليها نص حبة بصل مقطعة رقيقة بزاف نزدو سنات ثوم مقطعين رقاق بزاف .نص حبة طرشي مقطعة رقيقة بزاف.حبة طماطم منزوعة بذور مقطعة رقيقة بزاف.نص ربطة معناع مقطعة رقيقة بالاغضان.ولي معندهاش دير معدنوس. نخلط مليح نزيد شويا طماطم مصبرة نزيد شويا هريسة وفلفل اسود وملح ونخلط مليح بليد (لي عندها بهرات 7 تزيد شوي او كمون اختياري )نحطها فثلاجة نص ساعةنجيب خبز سوري نشريه .او خدموه فدار.حلوه علي زوج بلعقل جبو حشوة دهنو في ورقة تع خبز كامل حشوة وزدو قطع جبن ابيض وشدار ربي وسكرو عليها بورقة لي نحينها اخرى كملو خبزات ثم سخنو طجين فيه زبد درو خبزة تعكم ضغطو بلغطا عليها مليح وقلبوها بكاش صحن كي تتحمر مليح نحوها وشهية طيبة
